Spis Treści
Znaleziony temat: zdrowy chleb przepisy
Zdrowy chleb – przepisy, które warto wypróbować
Chleb jest jednym z podstawowych składników naszej diety, ale niestety wiele dostępnych na rynku produktów jest pełnych konserwantów, barwników i zbędnych dodatków. Dlatego coraz więcej osób decyduje się na pieczenie własnego chleba w domu, co pozwala im kontrolować składniki i dbać o swoje zdrowie. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów na zdrowy chleb, które warto wypróbować.
Chleb pełnoziarnisty z ziarnami
Składniki:
– 500g mąki pełnoziarnistej
– 300ml ciepłej wody
– 25g świeżych drożdży
– 1 łyżeczka soli
– 2 łyżki miodu
– 100g ziaren słonecznika, dyni, sezamu
Sposób przygotowania:
1. Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i poczekaj aż zaczną działać.
2. Dodaj mąkę, sól, miód i ziarna do drożdży i wyrób ciasto.
3. Odstaw ciasto do wyrośnięcia na około godzinę.
4. Formuj chleb i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 40 minut.
Chleb bananowy bez cukru
Składniki:
– 3 dojrzałe banany
– 200g mąki pełnoziarnistej
– 2 jajka
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka cynamonu
– garść orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1. Rozgnieć banany widelcem.
2. Dodaj jajka, mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i posiekane orzechy.
3. Wymieszaj składniki i przełóż do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut.
Chleb na zakwasie z suszonymi pomidorami
Składniki:
– 200g zakwasu żytniego
– 300g mąki żytniej
– 200g mąki pszennej
– 200ml wody
– 1 łyżeczka soli
– 100g suszonych pomidorów
Sposób przygotowania:
1. Wymieszaj zakwas z mąką i wodą, dodaj sól.
2. Odstaw ciasto na noc do wyrośnięcia.
3. Dodaj posiekane suszone pomidory i wymieszaj.
4. Formuj chleb, wyłóż do foremki i piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez około 45 minut.
Pamiętaj, że pieczenie chleba wymaga cierpliwości i precyzji, ale efekty na pewno będą warte zachodu. Zdrowy chleb pełen naturalnych składników i aromatyczny zapach świeżo pieczonego chleba sprawią, że nie będziesz chciał wracać do kupnych wersji. Daj szansę swojej kreatywności i wypróbuj różne przepisy na zdrowy chleb!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: zdrowy chleb przepisy
