Spis Treści
Znaleziony temat: przepis na sernik
Przepis na pyszny sernik
Składniki:
- 1 kg sera białego
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka cukru waniliowego
- Sok i skórka z 1 cytryny
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- Przygotowana krucha masa na spód (wykonana z 200g herbatników i 100g roztopionego masła)
Sposób przygotowania:
- Najpierw należy przygotować masę na spód. Herbatniki rozkruszyć, wymieszać z roztopionym masłem i ułożyć na dnie formy do pieczenia, lekko dociskając.
- Ser biały zemleć lub zetrzeć na drobnej tarce.
- Jaja roztrzepać mikserem, dodając cukier, cukier waniliowy, sok i skórkę z cytryny oraz mąkę ziemniaczaną.
- Do masy jajecznej dodać zmielony ser, kwaśną śmietanę oraz masło. Wszystko dokładnie wymieszać.
- Masę wlać na przygotowany spód, wyrównać wierzch i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
- Sernik piec około 1,5 godziny. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i pozostawić do wystygnięcia.
- Po ostudzeniu sernik schłodzić w lodówce przez kilka godzin, najlepiej całą noc.
- Przed podaniem można udekorować sernik owocami, bitą śmietaną lub polewą czekoladową.
Podsumowanie:
Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast w polskiej kuchni. Jego przygotowanie może wydawać się skomplikowane, ale z naszym przepisem każdy będzie w stanie upiec pyszny i kremowy sernik. Doskonały na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po uroczyste przyjęcia. Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: przepis na sernik
0
0
votes
Article Rating