Spis Treści
Znaleziony temat: przepis na sernik pieczony
Przepis na sernik pieczony
Sernik pieczony to jedno z najpopularniejszych ciast w polskiej kuchni. Jest puszysty, lekko cytrynowy i po prostu pyszny. Dzięki specjalnej technice pieczenia, sernik nie opada i zachowuje swój charakterystyczny kształt. Jeśli chcesz przygotować go w domu, koniecznie skorzystaj z poniższego przepisu.
Składniki:
– 1 kg twarogu
– 4 jajka
– 1 szklanka cukru
– 1 łyżka mąki ziemniaczanej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżka masła
– skórka starta z 1 cytryny
– 1 łyżka cukru waniliowego
Sposób przygotowania:
1. Twaróg należy dokładnie zmielić lub przetrzeć przez sito, aby uzyskać gładką masę.
2. Następnie dodajemy cukier, cukier waniliowy, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, masło i skórkę z cytryny. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
3. Następnie oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę.
4. Do masy serowej dodajemy żółtka, dokładnie mieszamy, a następnie dodajemy ubite białka.
5. Całość przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Sernik pieczemy w nagrzanym piekarniku przez około 60 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
7. Po upieczeniu sernik studzimy, a następnie wkładamy do lodówki na kilka godzin, aby stężał.
Podsumowanie:
Sernik pieczony to doskonałe ciasto na każdą okazję. Możesz podawać go na ciepło lub zimno, posypany cukrem pudrem lub polany ulubionym sosem. Spróbuj przygotować ten przepyszny sernik w domu i delektuj się jego wyjątkowym smakiem w towarzystwie bliskich i przyjaciół. Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: przepis na sernik pieczony