Spis Treści
Znaleziony temat: chleb razowy na drożdżach
Chleb razowy na drożdżach – tradycyjny przepis na pyszny i zdrowy chleb
Składniki:
– 500g mąki razowej
– 25g drożdży świeżych
– 1 łyżeczka soli
– 1 szklanka ciepłej wody
– łyżka miodu lub cukru
– opcjonalnie: ziarna słonecznika, siemię lniane, płatki owsiane
Przygotowanie:
1. Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie z miodem lub cukrem, poczekaj aż zaczną pracować.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę razową z solą.
3. Dodaj rozpuszczone drożdże do mąki i zagnieć ciasto.
4. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na około godzinę, aż podwoi objętość.
5. Po wyrośnięciu ponownie zagnieć ciasto i uformować bochenek chleba.
6. Posyp bochenek ziarnami słonecznika, siemieniem lnianym lub płatkami owsianymi.
7. Wstaw chleb do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 45-50 minut w temperaturze 180 stopni.
Wskazówki:
– Chleb razowy na drożdżach jest zdrowszą alternatywą dla tradycyjnego chleba z białej mąki.
– Dodatek ziaren sprawi, że chleb będzie bardziej chrupiący i aromatyczny.
– Możesz eksperymentować z dodatkami, na przykład suszonymi pomidorami, oliwkami czy suszonymi ziołami.
Pożywne i smaczne:
Chleb razowy na drożdżach to doskonałe rozwiązanie dla osób dbających o zdrową dietę. Dzięki zawartości mąki razowej bogatej w błonnik, chleb ten jest bardziej sycący i korzystny dla układu pokarmowego. Dodatkowo, domowy chleb zawsze smakuje wyjątkowo i sprawia radość całej rodzinie. Warto więc wypróbować ten prosty przepis i cieszyć się pysznym, domowym chlebem każdego dnia.
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: chleb razowy na drożdżach